Vitarella celebra o Dia da Mulher com receitas especiais

As mulheres fazem parte da maioria da população brasileira e estão presentes em diferentes histórias, rotinas e conquistas do dia a dia. No Dia Internacional da Mulher, celebrado em 8 de março, a data é um convite para reconhecer e valorizar essas trajetórias.

Para marcar o momento, Vitarella, marca pernambucana da M. Dias Branco, sugere dois pratos especiais, pensando em reunir a família à mesa e celebrar a data com sabor. A proposta vai além do dia 8 de março e incentiva o compartilhamento de bons momentos com as mulheres que fazem a diferença todos os dias.

A sugestão começa com o Linguine com Camarão, uma receita que combina leveza e sabor, ideal para ocasiões especiais. Preparado com massa Vitarella, o prato traz ingredientes bem equilibrados, perfeito para o almoço ou jantar em família.

Para finalizar, a sobremesa é a Torta de Castanha, que traz textura e sabor na medida certa. Uma opção delicada para encerrar a refeição surpreendendo a todos com o sabor e tornar o momento ainda mais especial.

Agora é só reunir as mulheres que fazem parte da sua vida e celebrar com um menu pensado para elas. Confira as receitas completas abaixo:

Linguine com Camarão:

Ingredientes:

160 g de Macarrão Linguine Vitarella;
2 caixas de creme de leite;
30 g de queijo parmesão;
Suco de ½ limão;
Raspas de limão;
12 unidades de filé de camarão;
Sal e pimenta a gosto;
30 ml de azeite

Modo de preparo:

Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem e reserve.

Molho:

Em uma panela, leve o creme de leite para ferver.
Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão, misture até o molho uniformizar e, por último junte, o suco de limão, as raspas e tempere com sal e pimenta.

Camarão:

Tempere os filés de camarão com sal e pimenta e reserve.
Em uma frigideira, esquente o azeite e sele o camarão até ficar rosado.

Montagem:

Faça um ninho com o macarrão, distribua o camarão e sirva o molho a gosto.
Tempo de Preparo: 35min.

Torta de Castanha:

Ingredientes:

200 g de manteiga sem sal;
3 xícaras de açúcar;
2 de gemas;
1 colher de sopa conhaque ou rum;
2 pacotes de Biscoito Maria Vitarella;
2 latas de creme de leite;
Leite (para umedecer os biscoitos);
6 colheres de chá de chocolate em pó;
6 colheres de sopa de leite

Modo de preparo:

• Bata na batedeira o açúcar com a manteiga gelada, até formar um creme. Acrescente as gemas, o conhaque ou rum e o creme de leite gelado para facilitar a retirada do soro.
• Bata até formar um creme macio e consistente. Reserve.
• Misture as colheres de chocolate em pó, açúcar, leite e margarina e leve ao fogo baixo até formar uma calda.
• Em um refratário de vidro grande, alterne camadas de biscoito Maria Vitarella molhado em leite, creme, calda e castanha triturada.
• Finalize sempre com uma camada de creme e, em seguida, castanhas trituradas.
• Para enfeitar, coloque algumas castanhas inteiras e regue com a calda em movimentos aleatórios.
• Conserve em geladeira. De preferência prepare no dia anterior ao consumo.Dica do Chef: Coloque o creme de leite no congelador 15 minutos antes de usá-lo, dessa forma ficará mais fácil de separar o soro.

Tempo de preparo: 55min + tempo de geladeira.

Sobre a Vitarella

A Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a nº1 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen, foi fundada em 1993, em Jaboatão dos Guararapes. Inicialmente focada na produção de massas alimentícias, expandiu seu portfólio e hoje possui mais de 150 produtos cadastrados e as marcas Treloso e Nikito.Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella é uma das marcas mais lembradas em pesquisas que destacam a opinião dos consumidores.

* FONTE: NIELSEN, BOLACHAS / BISCOITOS – TOTAL CATEGORIA – T. BRASIL INA + C&C YTD 25 (JAN’25 ATÉ SET’25)

Sobre a M. Dias Branco

Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 17 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.

A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.