Com a temporada de calor em alta, Gallo apresenta duas deliciosas opções de petiscos para desfrutar nos fins de semana, destacando seus premiados azeites
O verão pede receitas leves e refrescantes. Por isso, a Gallo, marca portuguesa líder em azeites e preferida pelos consumidores brasileiros, apresenta a ocasião para compartilhar duas sugestões de petiscos para deixar os encontros entre amigos e familiares, aos finais de semana nesta época do ano, ainda mais gostosos.
Dicas que trazem o toque especial do Azeite Gallo Extra Virgem Reserva, do Azeite Gallo Extra Virgem Clássico, das Azeitonas Gallo Verdes Sem Caroço e do Vinagre Balsâmico de Modena Gallo. Confira!
OPÇÃO 1 – ESPETOS SABOROSOS DE VERÃO
Tempo de preparo: Rápido
Rendimento: 18 porções
Ingredientes
4 colheres de sopa de Azeite de Oliva Gallo Extra Virgem Clássico
18 Azeitonas Gallo Verdes Sem Caroço
¼ xícara de ervas frescas picadas (hortelã, menta, manjericão e salsa)
18 cubos de queijo Feta
18 Espetos de madeira
18 cubos de melancia
Modo de Preparo
Numa tigela, misture as ervas frescas e o azeite; coloque de lado.
Em cada espeto, coloque 01 cubo de melancia, 01 cubo de queijo Feta e 01 azeitona Gallo verde sem caroço,
Coloque os espetos numa travessa, regue tudo com o azeite misturado nas ervas e salpique um pouco de flor de sal, se desejar.
Servir imediatamente.
OPÇÃO 2 – ESPETOS DE MELÃO, MUSSARELA, TOMATE E PRESUNTO COM MANJERICÃO
Tempo de preparo: Rápido
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
Azeite de Oliva Gallo Extra Virgem Reserva a gosto
Vinagre Gallo Balsâmico de Modena a gosto
500g de melão
250g de melão do Cantaloupe
250g de mini queijos mussarelas
200g de presunto
Manjericão, a gosto
Pimenta preta, a gosto
Flor de sal, a gosto
Modo de Preparo
Com a ajuda de um aparelho apropriado (por exemplo, uma colher boleadora), faça bolas dos dois tipos de melões.
Em seguida, coloque alternadamente no espeto de madeira, o melão, o queijo, o presunto e o manjericão.
Regue com Azeite de Oliva Gallo Extra Virgem Reserva e finalize com o Vinagre Balsâmico de Modena Gallo.
Servir imediatamente.
Bom apetite!
Sobre GALLO
GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em 40 países, a GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite o site.
