Dia Mundial do Cookie, 🍪 receita de pizza de cookie em casa

Dia Mundial do Cookie (4/12): Mr. Cheney ensina a preparar sua Pizza de Cookie em casa

No próximo dia 4 de dezembro, segunda, comemora-se o Dia Mundial do Cookie. A celebração, conhecida como National Cookie Day, teve origem em San Francisco (EUA) nos anos 1980 e, desde então, tem chegado a cada vez mais países.

No Brasil, a data foi estimulada pelo Mr. Cheney, primeira rede de franquias de cookies e sobremesas tipicamente americanas, que, para celebrar a ocasião em casa, apresenta a receita abaixo.

Pizza de Cookie (Big Cookie) by Mr. Cheney

Cookie de frigideira de forno

Utensílios:
Forma de pizza ou forma redonda.

Ingredientes:
6 a 8 cookies crus.
Cobertura a gosto: Frutas picadas, creme de avelã, chocolate, brigadeiro, confeitos coloridos, castanhas, etc.

Modo de preparo:

Coloque na forma sem untar 6 a 8 cookies crus e amasse até cobrir toda a forma. Leve ao forno pré-aquecido 180° C por 20-25 minutos. O tempo ideal vai depender da potência do seu forno. O cookie assado de forma ideal não deve passar do ponto, pois ficará duro e ressecado e se assar pouco ficará cru por dentro e um tanto enjoativo.

Por isso fique bem atento nessa hora de assar e nunca deixe seus cookies dentro do forno ao término do procedimento, pois eles irão ressecar. Quando já estiver assado retire do forno e deixe esfriar em local ventilado.

Decoração:

Você pode decorar seus Big Cookie com vários temas, aniversário, pizza, Halloween, Natal, Dia das Mães e outros. O importante é ter a mão tudo o que você for utilizar nessa decoração.

Sobre o Mr. Cheney

O Mr. Cheney é uma rede de franquias de cookies tipicamente americanos. Fundada no Brasil em 2005 pelo casal Lindolfo e Elida Paiva, a marca se tornou reconhecida no mercado por meio de sua receita especial, ensinada por um amigo, o cookieman americano Jay Cheney, da Califórnia, que inspirou o nome da rede. A primeira loja foi inaugurada no bairro da Casa Verde, em São Paulo, e, desde então, as franquias começaram a se espalhar por todo o Brasil.

Com o diferencial do cookie recém-assado (conceito Fresh Baked), as lojas oferecem uma fornada a cada 20 minutos, espalhando o aroma inconfundível por todo o ambiente. Além do cookie, o Mr. Cheney também oferece outras sobremesas, como Cookie Ice Mountain (com sorvete), Brownie, e a Apple Cobbler, que é uma sobremesa montada com um cookie de chocolate branco coberto com maçãs e assadas cobertas com açúcar mascavo e canela, servida com uma bola de sorvete de creme, chantilly e calda de caramelo, entre outras opções, sendo algumas sazonais. Associada à ABF, a marca possui mais de 80 unidades em operação, espalhadas em 14 estados brasileiros.