Uma seleção de vinhos refrescantes para serem tomados gelados e aliviar o calor!
Estigmatizado como uma bebida para a temporada fria, o vinho, cada vez mais, vai ganhando seu espaƧo, nas escolhas das bebidas para serem desfrutadas em frente ao mar, numa tarde ensolarada, na beira da piscina, ao fim de um dia de trabalho. E como o calor chegou mais cedo em 2023, na maioria das cidades brasileiras, o sommelier da Evino, VinĆcius Santiago, traz alguns rótulos para deixar os dias mais frescos.
Para quem tem dĆŗvida, rosĆ©s, em sua maioria, sĆ£o excelentes opƧƵes para desfrutar no calor. OĀ Portada Winemaker’s Selection RosĆ© 2022Ā Ć© um exemplar macio, saboroso e refrescante. O premiado Portada RosĆ© Ć© criação da vinĆcola portuguesa DFJ, que busca alcanƧar a excelĆŖncia na produção de vinhos.
Vinhos brancos, como o italianoĀ IL Re Pinot Grigio Puglia, com aromas de frutas cĆtricas como limĆ£o e abacaxi, e notas herbĆ”ceas, Ć© um clĆ”ssico fresco e delicado para harmonizar com presunto cru e alguns queijos (como manda a tradição italiana). Outro rótulo que puxa para um paladar cĆtrico Ć© oĀ Azure Frisante Branco,Ā um vinho branco frisante, de Portugal, com aromas frescos de limĆ£o e frutas brancas, que possibilita um toque de leveza nos dias rotineiros.
Figurando o fim dos destaques, os espumantes: OĀ Grand ChĆ¢teau Du Soleil Vino Espumoso Extra Brut, feito com a uva espanhola ViĆŗra, que possui aromas com notas de pĆŖssego e frutas brancas, como maçã e pĆŖra; e oĀ AlĆsios Moscatel, elaborado no Vale do SĆ£o Francisco/Bahia, pela familiar e tradicional vinĆcola Miolo, uma grande oportunidade de provar o melhor que o Brasil pode oferecer. Ć um vinho espumante de sobremesa que tambĆ©m pode ser usado como aperitivo.
TĆ£o importante quanto saber em quais vinhos investir para uma adega de verĆ£o, Ć© saber como servi-los. O especialista da Evino, VinĆcius, indica manter os vinhos em uma temperatura de 4°C na geladeira. Após servi-los, mantenha as garrafas emĀ icebagsĀ ouĀ champanheirasĀ com gelo, assim o vinho se manterĆ” gelado atĆ© a próxima taƧa.
Durante todo o mĆŖs de novembro, a Evino estĆ” com a campanha āDeu Black no Sistemaā, em que o E_Vini, inteligĆŖncia artificial criada pela marca, vai desbloquear ofertas āhumanamente impossĆveisā, cupons de desconto personalizados e sugestƵes de produtos acordo com o perfil e interesse dos clientes. Mais informaƧƵes emĀ www.evino.com.br