Com a chegada da primavera e seus dias mais quentes, é hora de explorar vinhos leves e refrescantes, perfeitos para harmonizar com a estação vibrante e ensolarada
A primavera já chegou e os dias quentes continuam. Com as altas temperaturas, é sempre bom adaptar o estilo de vinho e buscar rótulos mais leves e refrescantes, que combinem bem com o clima da temporada.
Para você curtir em alto estilo, preparamos uma seleção de vinhos que combinam com a primavera, incluindo brancos, rosés e tintos leves. A primeira dica é o Dona Loris. Feito com Lorena, uma uva 100% brasileira, ele é perfeito para a estação. Com aromas de flores, ele combina muito bem com almoços leves no jardim.
Outro vinho ideal para os dias mais quentes é o Cora Coralina, um lançamento feito com Riesling e envelhecido em barris de carvalho americano. Com aromas de baunilha, chocolate branco e toques de pêssego, vai bem com frutos do mar, peixes, pastas e queijos. Para quem curte um vinho diferente, que tal provar um laranja? Premiado pela Wines Of Brazil Awards com 91 pontos, o Van Gogh é um vinho laranja feito com a uva Chardonnay em Monte Belo do Sul/RS.
Infusionado em lascas de madeira brasileira Cabreúva, no olfato, traz à tona mel, toques de damasco, chá preto e guaraná. Em boca, extremamente seco e fresco. Uma boa dica para quem ainda não conhece esse estilo de vinho.
Outra sugestão que vai bem nessa época é o Claret. Já provou? Nem rosé, nem tinto, ele é um vinho diferente para ser bebido em dias quentes, bem geladinho e com potência na medida. Elaborado com Pinot Noir, esse vinho traz aromas que remetem a frutas vermelhas, como cereja, framboesa e amoras e tem boa acidez. Aqui no Brasil ainda é uma categoria pouco explorada, mas quem prova é conhece, se apaixona pelo estilo.
E para quem adora tintos, a dica é o Pinot Noir que traz Frida Kahlo no rótulo, tem taninos macios e excelente acidez. É um vinho elegante, leve e fresco, com notas de frutas vermelhas e um leve toque terroso.
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Sanabria Buteco de Vinho
Endereço: SCLN 708/709, Bloco F, loja 29 – Asa Norte
Telefone: (54) 99934 3049
Horário: De quarta a sábado, das 17h às 23h30
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Site: www.vinhossanabria.com.br
