Pratos quentes para curtir o inverno


Conheça seis restaurantes com pratos quentes para curtir o inverno. Estabelecimentos apostam em menus especiais para o jantar

O inverno começa oficialmente na próxima segunda-feira (20). Com a chegada da estação, aumenta a procura por comidas quentes como caldos, sopas e pratos que aqueçam as noites geladas de Brasília. Pensando nisso, separamos seis opções de restaurantes para degustar bons pratos e fugir do frio.

Todas as noites, de segunda-feira a sábado, o Cantucci Bistrô serve a sopa de shitake (R$19). O prato, feito com creme de abóbora, gengibre e Julienne de laranja é uma ótima opção para os intolerantes à lactose. Para acompanhar, o chef Bruno sugere o couvert mediterrâneo (R$16): azeitonas pretas azapas, queijo parmesão capa preta e mussarela de búfala temperada com tomate grape. A porção ainda companha uma cesta de pães do chef e manteiga aromatizada com ervas.

O Rybaiyat Brasília prepara um menu especial de inverno com uma seleção de quatro sopas – criações do chef espanhol Carlos Valentí – que estarão disponível partir de 21 de junho para almoço e jantar. O creme de tomate com queijo de cabra (R$30) é preparado com o queijo francês chabichou, finalizado com manjericão e tomate seco picado. A tradicional sopa de cebola (R$30) é servida com torrada de pão italiano, queijo minas e parmesão. A de pescados e frutos do mar (R$60) é preparada com camarão, lula, vieira e peixe com molho provençal, tem um toque de licor de anis e whisky no caldo cremoso. A vichyssoise de palmitos frescos com vieras leva também alho-poró (R$ 35).

O restaurante daHORA – gostoso como ser brasileiro traz no cardápio seis opções de crepes doces e salgados. O prato é um dos mais procurados durante a noite. Para quem não abre mão do doce, a dica da casa é o Itiquira (R$17,90), com chocolate ao leite, açúcar, canela e castanha de caju e o Porto de Galinhas (R$17,90), preparado com banana, queijo, doce de leite, açúcar e canela.

O D’Lurdes – Delícias de Minas já é conhecido pelo farto rodízio de pizzas e massas. No entanto, além da especialidade da casa, o rodízio inclui também várias opções de caldos que são servidos diariamente. Entre as opções estão: feijão rico, canja de galinha, abóbora com carne de sol, vaca-atolada e canjica doce – muito comum no Nordente – todos são acompanhados por focaccia e torradas. Os caldos estão inclusos no rodízio, mas quem preferir também pode se servir com a porção individual (R$9).

Valor do rodízio: Águas Claras: R$29,90 de terça a quinta-feira e R$36,90 de sexta-feira a domingo. Guará 2: R$32,90 de terça a quinta-feira e R$36,90 de sexta-feira a domingo. Rodízio gratuito para aniversariantes de terça a quinta.

O Manzuá, restaurante especializado na culinária baiana, fica às margens do Lago Paranoá, no Pontão do Lago Sul. Especialmente em junho, mês dos namorados, três pratos que servem duas pessoas terão valores promocionais válidos para almoço e jantar, todos os dias da semana.

O desconto inclui uma garrafa do vinho chileno Clava Quintay, ideal para harmonizar para com os pratos. A Moqueca Mista (de R$294 por R$219,90 com bebida) é feita com peixe e camarão, acompanhada de arroz, pirão e farofa. A receita do Camarão na Moranga (de R$294 por R$219,90 com bebida) leva requeijão tipo catupiry e vem com arroz branco. A terceira opção é o Camarão Flor do Lago (de R$280 por R$208 com bebida) – camarão é flambado e gratinado ao Molho de Nata, com porção de arroz branco.

O friozinho à beira lago pode ser apreciado com o menu especial de inverno do Bier Fass. Por apenas (R$59) por pessoa, o cardápio traz entrada e prato principal. A entrada pode ser vaca atolada ou creme de legumes. Como pratos principais, Filet ao molho madeira, servido com purê de batatas; Filet de peixe ao molho vermelho, com molho branco ou o Frango e penne ao molho de quatro queijos.

A adega climatizada do restaurante conta com mais de 100 rótulos disponíveis, vindos de diferentes países, como Alemanha, Argentina, Austrália, Chile. Nesta temporada de inverno rótulos selecionados estão com valores especiais (sob consulta).

Serviço

Cantucci Bistrô
Endereço: SCLN 403, Bloco E, Loja 3 – Asa Norte
Horário de Funcionamento: De segunda a sábado. Almoço: das 12h às 15h. Jantar: das 18h às 23h
Contato e reservas: (61) 3328-5242
http://www.facebook.com/cantuccibistro

Rubaiyat
Endereço: SCES Trecho 1, lote 01 A
Horário de Funcionamento: De segunda a sábado: das 12h às 0h30
Domingo: somente almoço até às 18h
Contato e reservas: (61) 3443-5000
http://www.rubaiyat.com.br/brasilia/
www.facebook.com/rubaiyatbrasilia/

D’Lurdes – Delícias de Minas
Unidade Guará 2
Endereço: QE 30, conjunto K, lote 09/11 – Guará II, Distrito Federal
Horário de funcionamento: De terça a domingo, das 11h às 15h e das 18h às 23h
Mais informações: (61) 3382-6625 / 3965-9948 dlurdes30@gmail.com

Unidade Águas Claras
Endereço: Edifício Beverly Hills Plaza, Avenida das Castanheiras, Rua 33/34 Norte, lotes 1 e 2, loja 123 – Águas Claras
Horário de funcionamento: De terça a domingo, das 11h às 15h e das 18h às 23h
Mais informações: (61) 3204-3283 / dlurdes30@gmail.com
www.dlurdes.com.br
www.facebook.com/dlurdesfanpage?fref=ts

Manzuá
Onde: Pontão do Lago Sul (SHIS Ql 10, Lote 1/30 – Lago Sul, Brasília – DF)
Horário de funcionamento: Domingos e feriados, das 12h às 23h. De segunda a quinta das 12h à 0h. Sexta e sábado, das 12h à 1h.
Reservas: (61) 3364-6090 ou manzuadf@terra.com.br
Mais informações: (61) 3364-6090

Bier Fass Lago
Onde: SHIS Ql 10, Lote 1/30, Lago Sul
Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 12h à 1h. De sexta a domingo, das 12h às 2h.
Mais informações: (61) 3364-3663

Pontão do Lago Sul
Endereço: SHIS QL 10, Lote 1/30 – Lago Sul.
Horário de Funcionamento:
Domingo e Segunda – das 07h à 0h.
Terça a Quinta – das 07h à 1h.

daHora – gostoso como ser brasileiro
Taguatinga Shopping – Av. Arniqueira Qs 1 Rua 210, lote 40, Loja 3005 – Taguatinga
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 10h às 22h e domingo, das 12h às 22h.

Altana Shopping – Rodovia 003 SPMN Lote 02 Lojas 13 a 15 – Lago Norte.
Horário de funcionamento: De segunda a domingo das 08h às 00h.

Shopping de Águas Lindas – Avenida Marginal Quadra 0 Lote 6-B-2 Loja 33 – Águas Lindas de Góias/GO.
Horário de funcionamento: De segunda a domingo das 10h às 22h.

Luziânia Shopping – Onde: Rua Orphir José Braz, Área Especial Central, Loja L-310- Centro.
Horário de funcionamento: De segunda a domingo das 10h às 22h.

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