Quer fugir das receitas tradicionais à base de ovo? Divino Fogão ensina como preparar omelete de batata doce

OMELETE DE BATATA DOCE

Ingredientes:

4 ovos
1 xícara de batata doce cozinha em pequenos cubos
½ xícara de couve fatiada
1 tomate sem sementes
Sal a gosto
1 colher de azeite

Modo de preparo

Em um bowl, bata os ovos com um garfo até ficar homogêneo. Acrescente todos os ingredientes e tempere com sal. Em uma frigideira, coloque o azeite, despeje a mistura e deixe em fogo baixo por, aproximadamente, 6 minutos de cada lado. Sirva.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil

Fonte: Divino Fogão – www.divinofogao.com.br

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