O casapark recebe a 4ª Feira Panela Candanga que busca resgatar a tradição culinária do cerrado com presença de 26 estande que comercializarão produtos regionais

De 29 de agosto a 1º de setembro, o casapark recebe a 4ª Feira Panela Candanga, um evento dedicado ao resgate da herança culinária do Cerrado e a apresentar produtores locais e de outras partes do país que interagem à cena gastronômica do Distrito Federal.

Com entrada gratuita e classificação indicativa livre para todos os públicos, a feira funcionará de quinta a sábado, das 12h às 22h, e no domingo, das 12h às 19h. O casapark fica no SGCV Lt. 22, telefone: (61) 3403-5300.

A Feira Panela Candanga reunirá 26 estandes que comercializarão produtos locais como: queijos, linguiças, geleias, compotas, kombuchas, azeites, molhos, chás, produtos orgânicos, doces de leite, cervejas artesanais e cachaças da produção artesanal local, entre outros.

O Cerrado possui um movimento cultural gastronômico que antecede a construção de Brasília e que permeia a história do DF e entorno. Essa sabedoria culinária sobrevive há séculos passada de geração em geração, se tornando alimento pelas mãos de pequenos produtores locais, informam as produtoras Luciana Fabrino Alcamim e Carol Monteiro.

Sobre o Panela Candanga

Liderado pelos chefes Gil Guimarães e Mara Alcamim, o Movimento Panela Candanga surgiu como forma de divulgar e valorizar produtos e produtores que são encontrados somente por aqui, mas que não são pouco consumidos pelo público de Brasília. Esse movimento se expandiu e encontrou na produção e curadoria de Luciana Fabrino Alcamim e Carol Monteiro a sua forma física, a Feira Panela Candanga, um epicentro de economia criativa que reúne pequenos produtores da região no maior evento de terroir do centro-oeste.

Mais do que uma feira de venda de produtos, o Panela Candanga proporciona aos seus visitantes uma total imersão nos sabores do Cerrado, por meio de degustações guiadas pelas histórias dos herdeiros desse conhecimento, os próprios produtores.

Entre os estandes que comercializarão os produtos locais estão

Tarsitano Sabor de Origem
Goyás Defumados
Confeitaria da Torre
Dom Brandi – Molho Orgânico
Yuumm Doces e Temperos
Wanna Brie – Queijaria Viva
Cake & Health
Cadena – Nougat Provençal
Corina
Teresa Thomáz Gastronomia
Dona Osmá
Aurora Decor
Beatriz Schwab Aromas e Delícias
Gnocchi da Mamma
Bolo da Ivone
Renata Mandelli – Art & Food
Pão Lá de Casa
Leo Hamu
doCerrado
Queen of Peppers
Adorável Chá
Sabores do Cacau Brasília
Sua Casa Com Arte
Juju Jam
Bio é Massa
Cabra Chic

Serviço

4ª Feira Panela Candanga
26 expositores de produtos locais
Quando: 29 de agosto a 1º setembro
Horário: De quinta a sábado, das 12h às 22h
Domingo, das 12h às 19h
Local: Praça Central

casapark

Endereço: SGCV Lt. 22
Brasília – DF
Telefone: (61) 3403-5300
Entrada: Gratuita
Classificação indicativa: Livre para todos os públicos

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