A aula show de André Rochadel acontece no próximo dia 14/9, na feira de espumantes do Pontão do Lago Sul

O ex-participante do programa Masterchef Brasil, André Rochadel, comanda aula-show na Sparkling Wine Fair, feira de espumantes nacionais e internacionais, que acontece dias 13 e 14 de setembro, no Pontão do Lago Sul.

A convite da Vinícola Aurora, Rochadel vai preparar um risoto de salmão com rúcula no espumante Aurora Pinot Noir Procedências. O encontro acontece no sábado, dia 14 de setembro, às 21h30. O ingresso para a feira dá direito à aula, mas é necessário fazer uma pré-inscrição através do Whatsapp (61) 9118-9585. As vagas são limitadas.

A doçura do salmão e a refrescância e picância da rúcula fresca permitem que o prato harmonize com os três espumantes Brut da linha Procedências (Pinot Noir, Chardonnay e Rosé).

Sobre André Rochadel

Com passagens pela La Boulangerie 306 Sul e Bottarga, em Brasília, André Rochadel também chefiou o Alloro, no Rio de Janeiro. Também foi souschef executivo do Hilton Copacabana. Em 2017 criou o canal Cozinha de Solteiro, que reúne mais de 80 receitas e é atualizado toda a semana. Em 2018 foi um participantes do programa Masterchef Brasil.

 

Serviço

Sparkling Wine Fair 2019 | life and business

Apresentação – Degustação – Vendas de Produtos – Networking
Dias 13 e 14 de setembro
Pontão do Lago Sul
Das 18h às 22h30 | Networking
Das 22h30 às 02h | Festa SWF
Ingressos: Café e um Chêro, Adega Almeida, Más Vino, e Bilheteria Digital
www.sparklingwinefair.com.br
Insta: @sparklingwinefair | Face: Sparkling Wine Fair | #swfbsb2019

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