Com tortinhas, bolinhos, gelatos italianos e sobremesas clássicas, restaurantes se preparam para o Dia do Sorvete

O Dia Nacional do Sorvete é comemorado em 23 de setembro. Este ano, a data cai em um domingo: o cenário perfeito para reunir a família e os amigos e se esbaldar, afinal, o calor de Brasília só contribui para que a experiência de tomar um bom sorvete seja ainda mais refrescante. Confira opções de sorvetes e sobremesas com sorvete para celebrar:

No Buddy Bar a delícia tem ares internacionais: típica Torta de Maçã norte-americana servida em fatia, acompanhada de bola de sorvete de creme (R$ 14,90). A sobremesa é ideal para os ares de fim de tarde, combinando a temperatura morna da torta, com a textura da base e o cremoso gelado do sorvete.

O Contê – Food and Drinks também é o destino para os apaixonados por sabores do Brasil. A casa contemporânea apresenta influências nacionais nos pratos, como é o caso do sorvete, que aparece no Petit Gateau de Bolo de Rolo de Goiabada com Sorvete de Tapioca (R$ 29). O tradicional Petit Gâteau também não fica de fora, com bolinho de chocolate e sorvete de creme (R$ 25).

A Don Espettoria comemora o Dia do Sorvete com uma novidade: a casa incluiu no cardápio um versão “desconstruída” de churros. É um Sorvete de Doce de Leite com Palitos de Massa Crocantes envoltos em Açúcar e Canela, tudo acompanhado de calda de doce de leite.

No Rubaiyat Brasília, a comemoração pode ser com a tradicional tortinha francesa Tarte Tatin (R$ 51), de maçãs caramelizadas com sorvete de baunilha, que, feita na casa, chega quente à mesa, servindo duas a três pessoas.

Também é possível escolher entre os quatro tipos de sorvetes artesanais (entre R$ 22 e R$ 24), incluindo o sabor Doce de Leite “Cabaña Las Lilas”. Sucesso, a Torta Nêmesis (R$ 25) combina chocolate belga com calda de frutas vermelhas e sorvete de creme.

Para incluir a família, também é possível aproveitar a inauguração do complexo Yurb, no próprio dia 23. Dentre os contêineres, cabe ressaltar a Matteo Gelato Criativo, empresa cuiabense que aposta em gelatos feitos a partir de técnicas italianas.

Os sabores serão constantemente atualizados, conforme criações feitas pelo sorveteiro em laboratório no contêiner do Yurb, e incluem alternativas como água de coco com abacaxi e hortelã, maracujá com chá de anis estrelado e caramelo com Nutella e amendoim. Os preços começam em R$ 10, por uma bola.

Os passantes pela Chapada dos Veadeiros podem aproveitar o calor da primavera no restaurante L’Alcofa, situado na pousada-boutique Inácia, próximo a Alto Paraíso (GO). Em meio às belezas naturais do Cerrado, é possível se refrescar com a Degustação de Sorvetes à Helena Rizzo (R$ 79), com diversos sabores frutados servidos em casquinha de laranja.

Buddy Bar Brasília
Endereço: Comércio Local Sul (CLS) Quadra 413, Bloco A, Loja 36
Horário de funcionamento: De terça a quinta, das 17h às 4h. Sexta a domingo, das 12h às 4h.
Mais informações: (61) 3547-2636 / 61 99190-5410
Instagram: @buddybarbsb

Contê – Food and Drinks
Endereço: CLS 403, Bloco D, Loja 10, Asa Sul.
Horário de Funcionamento: Segunda a quarta, das 12h às 15h e das 19h à 0h. Quinta, das 12h às 15h e das 19h à 1h. Sexta e sábado, das 12h à 1h. Domingo, das 12h às 17h
Mais informações: (61) 3554-9474
Instagram: @restaurante.conte
facebook.com/restaurante.conte

Don Espettoria
Endereço: 412 Sul, Bloco C, Loja 3 e 103 Norte, Bloco D, Loja 3.
Horário de Funcionamento:
Asa Sul: Segunda a quarta-feira, das 17h30 à 0h. Quinta, sexta e sábado, das 17h30 à 1h.
Asa Norte: Segunda, das 17h à 0h. Terça a sexta, das 11h às 15h e das 17h30 à 0h. Sábado, das 11h às 15h e das 17h30 à 1h. Domingo, das 11h às 17h.
Mais informações: (61)3551-1666 para Asa Sul e (61) 3256-3230 para Asa Norte.
Instagram: @donespettoria
Facebook:facebook.com/DonEspettoria

Restaurante L’Alcofa
Pousada Inácia – Alto Paraíso de Goiás (Chapada dos Veadeiros)
E-mail: pousadainacia@pousadainacia.com.br
Telefone: +55 (62) 99908-0895
Instagram: @pousadainacia
Facebook: /PousadaInacia

Rubaiyat Brasília
Endereço: Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 1, Lote 01 A – Asa Sul
Horário de Funcionamento: De segunda-feira a sábado, das 12h à 23h30. Domingo, somente almoço, das 12h até às 18h.
Mais informações: (61) 3443-5000
http://www.rubaiyat.com.br/brasilia/

Matteo Gelato Criativo
Endereço: Yurb (Setor de Clubes Sul, Trecho 2 – ao lado do Pier 21)
Horário de Funcionamento: De terça a domingo, das 10h às 22h

Torta de maçã do Buddy Bar
Torta de maçã do Buddy Bar | Foto: Rayan Ribeiro
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