Receita Cuca de Uva é a opção perfeita para acompanhar o café ou chá da tarde

Vai curtir o próximo descanso em casa? Que tal aproveitar o feriado de 02 de novembro, próxima sexta-feira, com uma receita especial? Digna de padaria, a Cuca de Uva – opção sem glúten, é ideal para compartilhar com a família.

Confira o passo-a-passo e anote os ingredientes

Cuca de Uva
Tempo de preparo: 2 horas
Tempo de cozimento: 30 minutos
Temperatura: 180ºC
Dificuldade: Média
Rendimento: 7 porções

Ingredientes

Para a farofa
1 xícara de Farinha Multiuso sem glúten Schär
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga

Para a massa
300 gramas de farinha multiuso sem glúten Schär
10 gramas de fermento biológico seco
1 colher de sopa de fermento em pó químico
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de goma xantana
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
170 ml de leite morno
2 xícaras de uva sem sementes

Modo de preparo

Para a farofa: misture todos os ingredientes até formar uma farofa. Reserve.
Para a massa: Misture todos os ingredientes secos da massa. Em seguida, acrescente os ovos, a manteiga e o leite morno. Misture bem até incorporar. Por último, acrescente as uvas e misture. Despeje a massa em uma forma untada com óleo. Espalhe a farofa reservada por cima e leve ao forno preaquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.

Retire do forno, espere amornar e sirva.

Sobre a Schär

Presente em mais de 80 países, a Schär é líder mundial em alimentação sem glúten. A marca chegou ao mercado brasileiro em 2012 e desde o final de 2014 atua diretamente no Brasil por meio de sua filial administrativa e comercial, na cidade de Curitiba (PR). Os 150 pontos de vendas iniciais já se transformaram em mais de 6 mil, cobrindo todas as regiões do país.

Atualmente, são mais de 35 produtos disponíveis para o público brasileiro. Mais do que oferecer uma alternativa para quem precisa ou opta por seguir uma dieta sem glúten, a Schär tem compromisso com o sabor e o prazer à mesa. Porque alimentar-se bem é saber fazer as melhores escolhas.

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