A 9ª edição do CasaPark Gourmet terá a presença do chef Guga Rocha neste sábado (4) e seguirá até domingo (5) com intensa programação voltada para os apreciadores da gastronomia

Praça cheia e cheiro de comida gostosa na noite de abertura da 9ª edição do CasaPark Gourmet, nesta quinta-feira (02), que contou com aula-show da chef Mara Alcamim. Na ocasião, os convidados presenciaram e aprenderam, passo a passo, o preparo da tradicional Galinhada Candanga.

No sábado (4), será a vez do chef Guga Rocha, finalista do Superchef na TV Globo, que ensinará a receita do Arroz de Hauçá, prato típico da culinária Quilombola. A programação segue até domingo (5), com atividades para os apreciadores da boa gastronomia, com oficinas para crianças, presença de chefs locais e nacional, degustações e dicas de harmonização de pratos com vinhos brasileiros.

O evento tem como objetivo apresentar a diversidade de sabores e preparos feitos a partir de produtos artesanais brasilienses. Esse ano, traz ainda como novidade a 1ª Feira Panela Candanga, projeto encabeçado pelas chefs Mara Alcamim e Gil Guimarães, no qual visam mostrar as influências alimentares desde a fundação da capital. Para isso, reúne 22 produtores locais em uma espécie de “mercadinho gourmet”, com variedade de vinhos brasileiros, queijos nacionais, linguiças artesanais, azeites, molhos, chás, brownies, doce de leite, cachaça, entre outros.

Parceria – Os chefs locais Mara Alcamim (Universal Diner), Francisco Ansiliero (Dom Francisco), Rosário Tessier (Trattoria do Rosário), Evelyne Ofugi (Bentô Kids) e Renata Carvalho (Ricco Burger) estarão presentes para conduzir aulas-shows durante o CasaPark Gourmet.

O evento é uma realização do CasaPark, em parceria com a Dubem Entretenimento.

Confira a programação

1ª Feira Panela Candanga – 12h às 22h

3 de agosto

Aula Show com Rosário Tessier – Trattoria do Rosário
Tema: A Itália no cerrado – Pennette com Queijo de Cabra e Abobrinha e Ervas Finas de Hortelã
Horário: 18h30

Aula Show com Francisco Ansiliero – Dom Francisco
Tema: A Panela Candanga – Caldeirada do Cerrado
Horário: 20h

Aula com harmonização de vinhos brasileiros
Feira Gourmet – 12h às 22h

4 de agosto

Aula-kids com Evelyne Ofugi – Bentô Kids
Tema: Candanguinho Gourmet – Tortinha Cerratence Divertida
Horário: 16 horas

Aula-show com Renata Carvalho – Ricco Burger
Tema: Burger do meu cerrado
Horário: 18 horas

Aula-show com Guga Rocha – Finalista do Superchef da TV Globo
Tema: Culinária Quilombola – Arroz de Hauçá
Horário: 20 horas

Aula com harmonização de vinhos brasileiros
Feira Gourmet – 12h às 22h

5 de agosto

Feira Gourmet – 12h às 20h

Serviço

O que: 9ª CasaPark Gourmet
Quando: De 2 a 5 de agosto, das 10h às 22h
Feira Gourmet: dias 2 a 4 de agosto, das 12h às 22h
Feira Gourmet: dia 5 de agosto, das 12h às 20h
Aulas-Show: dias 2 a 4 de agosto, às 18h e às 20h
Onde: Praça Central do CasaPark
Quanto: R$ 20 para participar das Aulas-Show (brinde: sacola ecológica de PET reciclado)
Inscrições: http://www.casaparkgourmet.com.br/
Indicação: Livre

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