Beba do Quadrado


Churrascada com carnes exóticas e muita cerveja no Beba do Quadrado

Nos dias 14 e 15 de setembro, a partir das 11h, tem mais uma edição do Beba do Quadrado, com entrada gratuita no estacionamento 10 do Parque da Cidade. A edição deste mês traz as famosas cervejas artesanais da cidade, o talento de chefs assadores que ousaram das mais diversas técnicas de churrasco e apresentação de bandas locais. Entre os destaques, o jacaré (autorizado pelo IBAMA), que será assado e defumado.

Estarão no evento: o 061 American BBQ servindo brisket, fraldinha, pulled pork, salmão defumado com limão siciliano e jacaré defumado acompanhado de batatas assadas. A carne exótica mais a guarnição será vendida a R$ 40 (180g). Além disso, O Meu Barbecue assina o costelão de chão, ancho, chorizo, linguiça artesanal, cupim, maminha na manteiga de garrafa, pão de alho e arroz carreteiro. Ainda compõem o evento, Du Porquim, Do Caranguejo – Artesanal, Siamo Noi Ristorante Wine Bar, Dom Batacone, Acarajé & Cia.

Entre os cervejeiros locais: Cervejaria Ayres, Cervejaria Cavalo Louco, Recanto Cervejaria, Brother Brew, Cerrado Beer, Corina Cervejas Artesanais, Cruls Cervejaria, Fusbier, Cervejaria Metanoia, Quatro Poderes Cervejas Artesanais, Máfia Beer e A Tal da Bebida.

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